生栗菓子 | 通年 | 季節限定 |

くりは奈　（通年）

　小布施の初夏に咲く栗の花の思いをいただいた生栗菓子です。くり本来のしとやかな風味を、みずみずしい柔らかさのままに、ご賞味ください。

9個入　840円（税込）
消費期限：製造日より7日間

栗あん酒まんじゅう　（通年）

　栗の小片をちりばめた栗あんを練り上げ、桝一市村酒造場の日本酒と酒粕を練り込んだ生地でくるんだ一口サイズの酒まんじゅうです。

6個入　840円（税込）
消費期限：製造日より7日間

栗きんつば　（通年）

　栗あんを練り上げたものを、上質な白玉粉の薄皮で包みました。栗の郷・小布施ならではのきんつばの風味をお楽しみ下さい。

4個入　1,050円（税込）
消費期限：製造日より4日間

栗かっせ　（4月〜9月頃）

　寒天に栗を実を入れ、じっくりと寝かせる。これがざっくりとカッティング。フランス語の「カッセ」、砕いた・割ったの意を持って生まれたのが、「栗かっせ」です。

6個入　840円（税込）
消費期限：製造日より10日間

栗あんくずきり
（4月下旬〜10月頃）

　なめらかな栗あんとくずきりの清涼感。新緑の芽吹く頃からお召し上がりいただけます。

お持ち帰り不可

青竹水栗羊羹　（5月〜9月頃）

　夏にふさわしいみずみずしい青竹と栗の香りが広がります。 夏限定の涼やかな生栗菓子です。

1本　420円（税込）
5本入　2,160円（税込）
消費期限：製造日より3日間

朱雀　（9月中旬〜10月中旬）

　蒸した栗を裏ごしし、「栗あん」の上にふわりと盛りました。栗の郷にあっても、新栗の仕込み時季のみ味わえる究極の味。砂糖も何も加えず、栗そのものをいただく、栗の点心です。

お持ち帰り不可

市田　（11月〜3月）

　市田とは江戸時代より知られた干し柿の名。この市田に見立て、当地産の紫米で栗餡を包みました。

3個入　945円（税込）
5個入　1,575円（税込）
消費期限：製造日より2日間

栗むし　（11月〜5月頃）

　丁寧に練り上げた栗あんに、栗の渋皮煮を入れ、甘さ控えめに仕上げました。モチモチとした食感の栗の風味をお楽しみください。

1本　840円（税込）
消費期限：製造日より10日間